|
10/12/2009
Не у всех есть возможность покупать дорогие мультивитаминные комплексы. Но, практически, каждый из нас может отправиться на выходные за город и насобирать в лесу, например, клюквы.
Это не только одна из самых питательных и полезных ягод в природе, – из нее получаются вкуснейшие соки, сиропы, консервы, ее сушат, она прекрасно сохраняет свои качества при замораживании, а главное, из нее готовят вкуснейшее варенье.
Для этого – ягоды освобождают от примесей, промывают и засыпают в кипящую воду, кипятят в течение 10-15 минут, охлаждают и опускают в подготовленный обычным способом сахарный сироп. И потом кипятят до готовности варенья.
А зимой, под горячий чаёк, клюквенное варенье не только вкусно, но полезно! Кушайте – на здоровье!
|
Полезные советы 
